Provei: Vigor Grego tipo Ganache

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Há um tempinho chegou no mercado brasileiro os iogurtes gregos, mas ainda não tínhamos arriscado comprar.

Até que compramos o Vigor Grego sabor Ganache para experimentarmos (só 2 né.. vai que a gente não gostasse.. rs).

A proposta é interessante. Uma sobremesa diferente e com apenas 153kcal.

Eu sou viciada em iogurte, mas confesso que prefiro os que não são considerados os mais saudáveis (gosto dos com frutas ou cereais). Sou formiguinha e adoro um docinho. rsrs

Quando olhei Ganache e aquela cobertura imaginei pura doçura. Mas não é o que acontece. Até porque a proposta não é essa. Ele é azedinho, mas mais suave que um iogurte natural. Essa calda ajudou a quebrar um pouco o azedo, mas nem por isso ficou doce. Não espere por isso. Compre com a consciência que será um azedinho suave, ao ponto de eu não ter percebido o sabor do tal chocolate.

A consistência é realmente diferenciada, extremamente cremoso, pastoso. Bem grossinho mesmo, ao ponto de você “cortá-lo” com a colher.

É uma dica para quem quer variar um pouco e experimentar uma sobremesa mais suave. Uma aposta é colocar frutas picadinhas junto. Deve ficar delicioso.

Receita do dia: Bolo de Cenoura

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Hoje fiz esse bolo e resolvi compartilhar a receita com vocês.

Se fizerem, me digam se gostaram. Ok?

Ingredientes:

– 3 cenouras médias

– 3 ovos

– 3/4 de xícara de óleo

– 2 xícaras de açúcar

– 2 1/2 xícaras de farinha de trigo

– 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

– Em uma tigela, peneire o açúcar e a farinha de trigo. Misture bem. Adicione o fermento e misture devagar.

– Descasque e corte as cenouras em rodelas.

– No liquidificador coloquei as cenouras, ovos e óleo. Bata bem até ficar homogêneo (cerca de 2 minutos).

– Despeje na tigela e misture tudo, mexendo bastante até ficar brilhoso.

– Ligue o forno na temperatura aproximada de 200° e deixe aquecendo.

– Enquanto isso, unte a forma com margarina e farinha de trigo.

– Coloque a mistura do bolo na forma e leve ao forno por aproximadamente 50 minutos.

* Para saber se já está pronto, é só espetar um palito e ver se sai seco.

* Não abrir o forno antes de 45 minutos.

* Utilizo sempre forma retangular de aproximadamente 28cm.

* Cobertura de chocolate fica perfeita nesse bolo. Pode fazer com chocolate, leite condensado e creme de leite. Ou pode fazer com chocolate, leite, margarina e açúcar.